通过补充水阀门，水自动进入一个蓄水槽，然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头，在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上，象水帘一样流过制冰器的壁面，水被冷却至冰点，而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽，重新开始循环工作。

 

采冰周期

当冰达到所要求的厚度（厚度可由操作者/用户任意选择），将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内，取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜，这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时，起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中，这样也防止了湿冰被机器排出。

 

制冷机冷凝

有风冷、水冷或蒸发式冷凝器实现。蒸发式被安装在高于制冰机的地方，水冷式冷凝器则被装在制冰机的下方或制冷系统下方，而风冷式冷凝器安装在根据实际情况可与制冰机安装在一起亦可安装在户外。如果需要，水冷式冷凝器可以在船上或海岸边使用，用海水来进行冷却。蒸发式冷却可以用在环境空气温度较高，但从效率及经济角度来讲，不适宜用水冷或风冷式制冷的条件下使用。

 

 

 

片冰机已在水产、食品、超市、乳品、医药、化学、蔬菜保鲜运输、海洋捕捞等行业得到广泛应用，随着社会的发展和人民生产水平不断提高，用冰的行业越来越广，对冰的质量要求越来越高。对制冰机的“高性能”、“低故障率”、 “卫生性”等要求越来越迫切。

    1．在水产品加工过程的应用：片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度，防止**滋长，保持水产品加工过程中的新鲜。

    2．肉类产品加工过程的应用：将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的.

    3．食品加工过程的应用：如面包生产中在搅拌或二次上奶油时，用片冰快速降温以防止发酵。

    4．超市及水产品市场的应用：用于水产品摆放、陈列、包装等保鲜的作用

    5．蔬菜加工过程的应用：农产品及蔬菜收获加工过程用片冰降低农产品的新陈代谢和**滋长速度。延长农产品和蔬菜的保鲜期。

    6．长途运输过程的应用：远洋捕捞、蔬菜运输等需要降温、保鲜的产品在长途运输中越来越广泛用片冰降温和保鲜。

    7．在实验室、医药、化工、人工滑雪场等行业也得到广泛应用。

    8.在混凝土工程中的应用：炎热季节混凝土大范围浇注时，必须有效合理的控制混凝土的浇注温度，片冰+冷水搅拌是*有效的方式。

 

 

由于片冰质地干燥、因此不易在低温储藏、螺旋运输过程中发生粘连作用，更易于储藏运输。

⒈实际用冰量会随着水温、环境温度的变而变化。

⒉标准电源为3N-380V/50HZ动力电。

⒊水源为淡水，可以用普通自来水或地下水。

⒋机器摆放宜在室内。

⒌机器生产的冰型为片冰，厚度：1.8-2.2MM。