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（郑经理；l89*6364*3136）
锯骨机广泛适用于大型集中式食品加工厂、屠宰场、肉联加工厂等地使用。用于动物骨头、冷冻肉，带鱼骨，冷冻鱼等的加工。
1、注意设备所使用的材料材质。现在市场上的不锈钢材料五花八门，材质也参差不齐，虽然大多数企业会选择符合食品生产要求的材料，但也不乏鱼目混珠、滥竽充数之徒，所以，选择斩拌机时一定要注重材料材质。
2、注意锯条的品质。锯条是锯骨机核心部件，也是损耗件，在购买时要比较锯条的材质等。
3、注意是否便于清洗。
4、选择生产企业规模较大、售后服务好的企业或销售商。
1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头拔掉，处于不插电的状态。
2、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜、骨头、冷冻食品等有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带。
3、每次使用过后需及时清洗，确保清洁，确保无食材、物料、的残渣在内。清洗过后，要用干棉布擦拭干净，然后再放起来。
4、定期给关键零部件、螺丝上油，鉴于此食品机械的特殊性，上油可用高品质的橄榄油进行润滑。
5、定期检查关键部位，做好维护工作，再好的机械，没有人细心的维护，使用寿命终究是不会长远的。
6、长时间不使用锯骨机时，请放置在干燥、通风的地方。
7、使用完设备需要清洗。可使用湿布、热水和中性洗涤剂清洗舱门和机器主体的内部和外部，以及锯带及其保护装置等等。##可用干布将其擦干。应特别注意清洗积聚在机器死角、滑轮、滑轮沟、底部刮器和后轴承盖的残渣。