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（郑经理：l89*6364*3136）
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漫步夏日热闹都市夜市，各种美食小吃琳琅满目，异彩纷呈，其中极引人注目的是让人既饱口福、又祛暑热 炒冰机的冷食－炒冰。炒冰用的是特殊的炒冰锅，即急速冷冻锅。这种特殊的炒锅，可以在半分钟内，将温度降到－15℃。
冰机的工作原理也是很简单能明白的，
炒冰机压缩机压缩冷媒（将气体变成液体），气体的冷媒压在高压下变成液体后的会释放热量，通过炒冰机里面的散热管散热（相当于吸收冷气）。然后冷媒通过膨胀阀释放到炒冰机的内部冷凝器，这时内部流动的冷媒是低压液体，同时冷媒由液体变成气体要吸收热量，这样就将炒冰锅内部的温度降下去了，起到了降温的功能。然后气体冷媒再以过压缩机压缩。
炒冰机用途。炒冰机可以用来做炒冰、炒冰果、炒雪花膏等产品。
炒酸奶机操作技巧
炒酸奶估计大家再熟悉不过了。在超市门口、步行街、街头巷尾随处可以见的火爆场面，应为炒酸奶机和原料的整套设备成本不高，深受人们的欢迎、商机无限。
炒酸奶机在使用过程中，尽量减少开门次数，缩短开门时间，以减少冷气外漏，节约用电;如果电源线损坏，因需使用专业工具，必须由特约维修人员来更换;不要将手指、棍子等物伸入冰粥机风扇，否则有受伤危险;不要悬挂物品于门上，否则有使炒酸奶机冷柜倾倒、物品跌落的危险;炒酸奶机机冷柜四面为冷凝机吸风口，应保持其区域清洁干净，避免灰尘飘扬，影响制冷效果;不要用手直接接触冰粥机压缩机，否则有危险。